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La nostra piccola azienda a conduzione famigliare coltiva i campi ereditati dal nonno Amerigo (1906-1992)

La piantagione di patate è situata nel campo del “Monzello” a 600 mt slm in un terreno pianeggiante ben esposto al sole nelle ore mattutine e fresco nelle ore più calde della giornata. Il terreno, di buon impasto, trattiene una quantità di umidità ottimale alla coltivazione della patata.

Coltiviamo patate gialle di qualità Spunta, molto saporite e resistenti nel tempo. Il seme certificato BIO viene acquistato alla Quality Seeds di Bologna.

Sia la semina che la raccolta sono effettuate manualmente, cosi come la divisione per calibro. Questo assicura un prodotto sempre sano e controllato.

Patate della Montagna Reggiana

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